Вернем Вам 1000 руб.
потраченные на покупку морозильного
ларя в нашем интернет-магазине Подробнее

Ваш город: Выберите город
Оборудование в наличии в вашем регионе
8 800 775 09 08

Ежедневно с 09:00 до 20:00

Заказать обратный звонок
Производим в России с 1998 года
/ КАК ПОДОБРАТЬ ВИННЫЙ ШКАФ

КАК ПОДОБРАТЬ ВИННЫЙ ШКАФ

13.10.2016
КАК ПОДОБРАТЬ ВИННЫЙ ШКАФ
С трудом можно себе представить, чтобы праздник или корпоратив обходился без бутылочки хорошего вина. Но как же сохранить его неповторимый букет и аромат? Идеальным местом хранения, безусловно, является погреб. В наше время, на смену ему пришли устройства, которые называются винные шкафы. Рассмотрим подробно, что это такое.

Винный шкаф - многофункциональное электрическое устройство, так называемый холодильник, в котором размещаются и хранятся вина различных сортов. Основными характеристиками таких агрегатов являются температура, влажность, светонепроницаемость, вибрация, вентиляция, вместимость и дизайн.

Температура. По заданному параметру шкафы делятся на моно¬ и мульти¬ температурные. Первые, сохраняют единый температурный режим во всей камере, что позволяет хранить все бутылки долгое время. Вторые, прекрасно сохраняют различные сорта напитков. Для таких вин необходима определенная температура хранения, причем, для каждого своя. Мульти-температурный шкаф  оборудован несколькими зонами, в которых можно устанавливать и сохранять необходимые температурные показатели.

Влажность. Чтобы вино сохранило свои изначальные качества, необходимо создать оптимальные условия хранения. Одним из наиболее важных показателей сохранности напитка является влажность. Если она ниже 55%, то закрывающая бутылку пробка усыхает, что может привести к закисанию, испарению или выливанию вина из бутылки, при высокой влажности 80% на пробке, очень быстро появляется плесень, которая так же портит вкус.

Светонепроницаемость. Свет вредит вину, под его воздействием напиток быстро окисляется, меняет свой цвет и вкус. Винные шкафы подразделяются на закрытые и шкафы-витрины. Полностью закрытые модели винных агрегатов в большинстве случаев используются для хранения коллекции вин. Они представляют собой шкаф скромного дизайна. А вот витринные шкафы, напротив, предназначены для показа вин. Поэтому их размещают на самых видных и посещаемых местах дома. Витрины состоят из стеклопакетов с тонированными или светонепроницаемыми стеклами, которые не дают возможность ультрафиолетовым лучам попадать внутрь.

Вибрация. Всем видам вин противопоказаны какие-либо движения и вибрации, так как они нарушают процессы созревания, что может привести к выпадению осадка. Вибрация гасится с помощью амортизаторов и прочной изоляции корпуса, полки, как правило, изготавливают из дерева породы дуба, ясеня или вишни.

Вентиляция. Вино имеет особенность впитывать в себя окружающие запахи. Для предотвращения порчи вкуса содержимого бутылок и предназначена вентиляция. Она обеспечивает прилив свежего воздуха через специальный фильтр. Циркуляция чистого воздуха происходит из-за разницы давлений.

Возврат к списку


Блог
10.10.2018 PIR EXPO 2018: как это было
Наконец-то можно подвести итоги и рассказать о том, как прошла 21-я выставка PIR EXPO 2018...
12.09.2018 Приглашаем на PIR EXPO 2018
Дорогие друзья! В конце сентября компанияFROSTOR GROUP традиционно примет участие в выставке...
29.08.2018 Заморозка грибов: полезные советы
Конец лета и начало осени – самые грибные сезоны. Поэтому отправляясь в лес на «тихую охот...
16.08.2018 ART серия морозильных ларей FROSTOR
ART серия морозильных ларей позволит разнообразить интерьер любого помещения. Тематика не ...
08.08.2018 Очередной шаг к совершенству оборудования FROSTOR GROUP
Проблемой многих производителей морозильных ларей есть и остается качество корзин, а именн...
25.07.2018 FROSTOR GROUP - команда единомышленников!
В минувшие выходные мы решили отправиться на природу всем коллективом. При этом совместить...
05.07.2018 FROSTOR: профессионал для вашей кухни
Мало кто знает, что в Подмосковье уже много лет работает завод профессиональной морозильно...
27.06.2018 Качество холода проверяем...теплом
У компании, которая нацелена на развитие, есть 2 секрета успеха. Это постоянное движение в...
21.06.2018 Сохраняем овощи и фрукты методом заморозки
Клубнику перебираем, удаляем чашелистики, промываем, обсушиваем на полотенце и взбиваем с ...
09.06.2018 С ДНЕМ РОССИИ!
Сегодня в каждом городе от Дальнего Востока до Калининграда, развеваются государственные ф...
30.05.2018 С 1 июня 2018 года «FROSTOR GROUP» становится ближе к своим клиентам
Уважаемые клиенты и партнеры! Рады сообщить, что с 1 июня 2018 года
23.05.2018 Внимание! Важная информация для партнеров «FROSTOR GROUP»!
Обновить информацию об оборудовании на ваших сайтах до 25 мая 2018 года
16.05.2018 История мороженого
История мороженого уходит корнями в очень древние времена. Первые записи о существовании э...
07.05.2018 С ДНЕМ ПОБЕДЫ!
Дорогие друзья! Компания «Фростор Групп» поздравляет вас с 9 Мая — знаменательной датой, к...
03.05.2018 Специальная гарантия от FROSTOR GROUP
С 1 мая 2018 года FROSTOR GROUP и компания EATERON предоставляют 3 года специальной гарант...
26.04.2018 С праздником Весны и Труда!
Наверняка у многих в памяти еще сохранились первомайские демонстрации, флажки, надувные шарики...
18.04.2018 Лайфхаки в заморозке. Часть 3
В прошлых статьях мы уже рассказывали вам, что замораживать можно не только мясо, рыбу и о...
Заказать звонок
Оставьте заявку,
наш менеджер свяжется с вами
Сотрудничество
Как стать нашим дилером? Все очень просто. Заполните форму для обращения и наш менеджер свяжется с вами в удобное для вас время, чтобы обсудить коммерческие условия.
CAPTCHA  
Предпочтительная форма связи:
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку моих персональных данных
Спасибо! Ваша заявка отправлена