Вернем Вам 1000 руб.
потраченные на покупку морозильного
ларя в нашем интернет-магазине Подробнее

Ваш город: Выберите город
Оборудование в наличии в вашем регионе
8 800 775 09 08

По будням с 09:00 до 18:00

Заказать обратный звонок
Производим в России с 1998 года
/ Правильная упаковка для хранения замороженных продуктов

Правильная упаковка для хранения замороженных продуктов

20.12.2017
Правильная упаковка для хранения замороженных продуктов

Заморозка – самый популярный и быстрый метод заготовки продуктовых запасов. Однако чтобы пища сохранила свои питательные свойства и не впитала запахи «соседей», нужно придерживаться строгих правил относительно упаковки. Упаковка для морозилки должна отвечать следующим критериям:

  • герметичность от попадания воздуха, воды, жира и масла;
  • простое и надежное закрывание;
  • сохранение прочности при температуре ниже 0 С°.

Современный ассортимент упаковочных материалов предлагает три наиболее распространенных вида изделий: полиэтиленовые пакеты, контейнеры с крышками и вакуум. Последний тип позволяет максимально долго хранить мясные и рыбные изделия, но не доступен для домашнего использования в виду необходимости специальных аппаратов для откачки воздуха.

Пакеты и пленки

Обычный полиэтиленовый пакет-майка – то, что найдется в каждом доме. Учтите, что, несмотря на дешевизну такой тары, она имеет существенные недостатки. Вторичное сырье при воздействии минусовых температур трескается, а содержимое обветривается и высыхает. Помимо этого, при заморозке выделяются вредные вещества.

Если уж и останавливать свой выбор на пакете, то следует учесть следующие моменты. Пакет должен иметь застежку zip-lock и быть прочным. В продаже всегда можно найти изделия со специальной маркировкой, обозначающей безопасное использование при низких температурах. Данные изделия изготовлены из многослойного полиэтилена, рассчитаны на многоразовое применение, эластичны, герметичны и бактериологически нейтральны. В специальном окошечке нужно написать дату заморозки, если оно не предусмотрено – наклейте стикер.

Контейнеры

Удобно и рационально разместить пищу в морозилке помогут контейнеры с герметичными крышками прямоугольных форм. Из такой тары легко отсыпать необходимое количество продукта, а хранить в них можно все: от сырых овощей и мяса до готовых блюд и полуфабрикатов. Не забывайте, что жидкость при замерзании увеличивается в объеме, поэтому заполняйте формочки примерно на 2/3. Для порционной заморозки и хранения косметических средств лучше всего применять контейнеры для льда. После замерзания кубики нужно переложить в пакет.

Успех зависит не только от упаковки: оборудование для заморозки

Компания «Фростор Групп» предлагает самые современные и надежные морозильные лари для домашнего и промышленного использования. Широкий выбор оборудования и комплектующих обеспечит безопасное хранение любых заготовок. Отдавайте предпочтение проверенному качеству и всегда питайтесь полезными и красивыми продуктами.


Возврат к списку


Блог
19.05.2020 Уход за морозильным ларем: тонкости и советы
В конце весны заканчиваются все осенние запасы и именно сейчас проще всего подготовить мор...
12.05.2020 75 Лет Великой Победе
Прошло 75 лет с тех пор, как отгремела Великая Отечественная война. Каждый год в этот день...
01.05.2020 Поздравляем с Праздником Весны и Труда!
В этот сложный для многих из нас период компания Frostor Group хочет пожелать не терять пр...
01.04.2020 Безопасная доставка товаров: соблюдаем меры предосторожности на 100%
Сегодня вместе со всей планетой наша страна переживает нелегкие времена. Распространение к...
21.02.2020 Поздравляем С 23 ФЕВРАЛЯ!
Дорогие друзья!
FROSTOR GROUP поздравляет всех мужчин с 23 февраля!
Сегодня ваш день – день...
20.02.2020 ПРОДЭКСПО 2020 – FROSTOR GROUP КАК ВСЕГДА В ЦЕНТРЕ СОБЫТИЙ!

С 10 по 14 февраля в Москве прошла уже 27-я по счету международная выставка ПРОДЭКСПО,...

06.02.2020 Приглашаем на выставку ПРОДЭКСПО-2020
Приглашаем посетить наш стенд №72А70 на выставке ПРОДЭКСПО-2020
26.12.2019 FROSTOR GROUP поздравляет всех С Новым годом!
В преддверии самого долгожданного праздника примите искренние пожелания от лидера в сфере ...
04.12.2019 Замок для ларей серии STANDART и STANDART DOUBLE
Высокая степень теплоизоляции и герметичность — таковы преимущества морозильных ларей с гл...
29.11.2019 Новые возможности оборудования FROSTOR
Уважаемые клиенты! Рады сообщить, что недавно мы расширили функционал нашего оборудования...
30.10.2019 Заморозка. Меню на неделю.
Надоело каждый вечер или каждое утро проводить за приготовлением еды? Выход есть! Хозяйки ...
11.06.2019 12 июня - День России!
Руководство компании Frostor Group искренне поздравляет Вас с  Днем России!
Заказать звонок
Оставьте заявку,
наш менеджер свяжется с вами
Сотрудничество
Как стать нашим дилером? Все очень просто. Заполните форму для обращения и наш менеджер свяжется с вами в удобное для вас время, чтобы обсудить коммерческие условия.
CAPTCHA  
Предпочтительная форма связи:
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку моих персональных данных
Спасибо! Ваша заявка отправлена