Вернем Вам 1000 руб.
потраченные на покупку морозильного
ларя в нашем интернет-магазине Подробнее

Как правильно замораживать продукты.

/ Как правильно замораживать продукты.
17.04.2017

Как правильно замораживать продукты

Основное, что нужно учесть, при заморозке продуктов – воздух и влага портят продукты, поэтому необходимо уберечь продукты от их попадания. Они могут не только испортить продукт, но и сделать непригодным использование морозильного ларя до его мытья.
При заморозке можно использовать любые гастроемкости и пакеты, основное требование - они должны быть чистыми и прочными, не пропускать ни воздух, ни влагу.

    1. Жидкие продукты можно заморозить уложив на дно гастроемкости пакет, залив туда жидкость, после заморозки хранить ее просто в пакете. 
    2. Мясо следует предварительно нарезать, и рассортировать на субпродукты ( мякоть, шея и тд ).Рассортировать мясо следует по чистым и сухим пакетам которые сохранят его свежим, и не дадут жидкости из мяса вытечь.
    3. Овощи достаточно просто промыть, высушить, по желанию нарезать и засыпать в чистые пакеты. 
    4. Сделайте маркировки  – вы всегда будете в курсе когда положили продукт, на сколько порций рассчитан, и, на сколько он свежий.
Теперь, когда Вы подготовили продукты и разложили все по емкостям, можно приступать к процессу заморозки.
Основное правило, которое нужно учесть при заморозке продуктов — быстрота залог успеха. Чем быстрее продукт заморозится, тем лучше. Поэтому морозильный ларь нужно приготовить заранее — остудить ларь до максимально низкой температуры, предварительно освободив место под заморозку. Продукты следует располагать слоем около 10-15 сантиметров на 0,5- 1 час на самом дне ларя и, только после этого их можно располагать на хранение. И так поэтапно.

Прибегая к таким методам заморозки ваши продукты всегда будут свежими, качественными и вкусными. Морозильный ларь не будет неприятно пахнуть, а продукты не будут принимать вкусы друг друга.

Хотите задать нам другой вопрос или оставить комментарий? Воспользуйтесь удобной формой для комментариев на сайте или вступайте в сообщество "Frostor Group" ВКонтакте, чтобы получать самую актуальную информацию о нас!

Возврат к списку


Блог
12.07.2017 Правила, которые нужно соблюдать при отключении электроэнергии
Перебои с электроэнергией – привычное явление как для небольших населенных пунктов, так и ...
27.06.2017 Подготавливаем морозильный ларь к отпуску
Морозильный ларь – техника, которая призвана работать круглосуточно. Однако уезжая на длит...
20.06.2017 Советы по чистке морозильного ларя
Морозильный ларь – это универсальная техника для дома и бизнеса, однако статья расходов, с...
09.06.2017 Компания Frostor Group поздравляет вас с Днем России!
Сегодня каждый гражданин нашей великой страны в кругу близких ему людей отмечает День Росс...
31.05.2017 Можно ли использовать морозильный ларь в неотапливаемом помещении?
Вопросы, касающиеся эксплуатации морозильных ларей в помещениях, в которых отсутствует ото...
24.05.2017 Модернизация производства.
Модернизация линии заливки на производстве.
17.04.2017 Как правильно замораживать продукты
Основное, что нужно учесть, при заморозке продуктов – воздух и влага портят продукты, поэтому...
28.03.2017 2-я дилерская конференция ДЦ «СМИРНОВ»
Международная дилерская конференция в г. Симферополь.
09.11.2016 Интернет магазин
Мы рады презентовать в новой версии сайта www.frostor.ru интернет магазин нашей продукции...
08.11.2016 Качественный сервис - основа успеха
Трудно представить себе современное жилое, производственное или торговое помещение без хор...
07.11.2016 ПИР 2016
Компания «ФРОСТОР ГРУПП» вновь приняла участие в ежегодной международной выставке «ПИР-Индустрия...
13.10.2016 КАК ПОДОБРАТЬ ВИННЫЙ ШКАФ
С трудом можно себе представить, чтобы праздник или корпоратив обходился без бутылочки хорошего...
29.09.2016 МОРОЗИЛЬНЫЕ ЛАРИ.
Рынок морозильных ларей постоянно развивается, систематически появляются различные новшест...
10.08.2016 Ларь или шкаф – что выбрать для хранения замороженных продуктов.
Еще не так давно морозильные камеры устанавливались только в продуктовых магазинах и супер...
Заказать звонок
Оставьте заявку,
наш менеджер свяжется с вами
Сотрудничество
Как стать нашим дилером? Все очень просто. Заполните форму для обращения и наш менеджер свяжется с вами в удобное для вас время, чтобы обсудить коммерческие условия.
CAPTCHA  
Предпочтительная форма связи:
Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку моих персональных данных
Спасибо! Ваша заявка отправлена